廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)的重要性
在餐飲行業(yè)中,廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)的排煙通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,
油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。
排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,
同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問題。
如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,
則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。
廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)在廚房中的必要性
廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。
廚房排煙系統(tǒng)中的各個(gè)組成部分,提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)選型原則,
可用以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。
廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)在廚房排煙系統(tǒng)起著舉足輕重的作用
所以廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)在廚房排煙系統(tǒng)起著舉足輕重的作用,常用的廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。
以下是廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)及各類風(fēng)機(jī)在廚房中的應(yīng)用及特點(diǎn)分析。
第一、軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
第二、風(fēng)機(jī)箱全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
第三、廚房專用離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂。
廣州市鑫風(fēng)風(fēng)機(jī)有限公司有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),根據(jù)現(xiàn)場的實(shí)際情況,為您選擇合適的離心風(fēng)機(jī)。
廣州市鑫風(fēng)有限公司專注于廚房抽排油煙風(fēng)機(jī)研發(fā)生產(chǎn),研發(fā)團(tuán)隊(duì)致力于為客戶提供離心風(fēng)機(jī)的各類解決方案。
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